おしゃれなサンドイッチ

作り方

Ａ　ハムハット

バターを塗りながら、直径６ｃｍ
型抜きパン、薄切りハム、
サラダ菜、パンと重ね、その上に直径３ｃｍの厚いハム、パン、
サラダ菜、パンを置いて、飾る。

Ｂ　チーズハット

黒パンとチーズで同じようにして作る。

Ｃ　レーズンロール

黒パンは２斤続けて
７ｍｍの厚さに切る。
パンにバターを塗り、湯通ししてみじんに
切り、調味をしたレーズンを伸ばして巻き、
７ｍｍの巾に切る。

Ｄ　チェッカーボード

クリームチーズ、バター、ひき茶を合わせたものを塗りながら、
白パンと黒パンを組み合わせて柱状にし、黒パンで巻いて冷やし固め、
７ｍｍ厚に切る。